Im Mittelpunkt des Kurses steht das Kennenlernen, Sammeln und Kochen mit Wildkräutern. Biologe Rainer Schall vermittelt Grundlagen der botanischen Bestimmung, den Umgang mit Bestimmungsbüchern sowie Tipps zu Kräuter- und Kochliteratur. Anhand leicht erkennbarer Kräuter soll die Freude am Sammeln geweckt werden. Mit etwas Übung entstehen daraus schmackhafte Gerichte.

Status:

Kursnr.: 261N005

Beginn: Fr., 24.04.2026, 14:00 - 17:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Treffpunkt: Waldparkplatz Hengnau

Gebühr: 30,00 €; ermäßigt: 20,10 €