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vhs Lindau (Bodensee)
Mit Heilpflanzen durch das Jahr
Unsere heimischen Heilpflanzen bieten eine überraschende Vielfalt an Möglichkeiten. Als vertraute "Unkräuter" wachsen sie vor unserer Haustüre, im Garten und auf der Wiese. Uralte Überlieferungen und Kenntnisse über die Wirkung der Würz- und Heilkräuter stärken und unterstützen unsere Verbindung zur gewachsenen Natur.
Wir befassen uns pro Abend ausführlich mit einer Pflanze. Wie erkenne ich sie, wo wächst sie, wie und wann wird sie geerntet und aufbewahrt. Sie lernen die verschiedenen Arten der Zubereitung und Verwendung. Je nach Eigenart der Pflanze stellen wir einen Tee, einen Balsam, einen Heilwein oder ein Badesalz her. Da viele Heilpflanzen auch kulinarische Köstlichkeiten sind, probieren wir Kräutersalz, Kräuterquark oder Blütenbrote. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Pro Abend sind 3,00 € Materialkosten an die Kursleiterin zu entrichten.
| Dienstag, 14. September 2010 | |
| 05. Oktober 2010 | |
| von 19:00 Uhr bis 21:15 Uhr | |
| N 005 | |
Hauptschule Reutin | |
| Schulküche | |
45,60 € | |
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| Kurs | Beginn | Kursnr. |
|---|---|---|
 Räuchern mit heimischen Heilpflanzen | Mi 27.10.10 | N 006 |
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Montag bis Freitag: 7.30 – 12.30 Uhr
Mittwoch: 14.15 – 17.30 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
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